Конференция союза мороженщиков России

Союз мороженщиков России совестно с Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности (ВНИХИ) провели 28-29 ноября 2019 г. международную научно-практическую конференцию «Опыт работы отрасли производства мороженого в условиях реализации требований Закона о техническом регулировании»

На конференции были проведены выступления с докладами ведущих ученых и практиков отрасли, представителей органов государственной власти (Министерства сельского хозяйства РФ, Росстандарта и др.), научно-исследовательских институтов, отраслевых Союзов и других организаций.

В числе главных тем конференции были рассмотрены:

-национальная стратегия качества продукции;

-актуальные вопросы технического регулирования;

-электронная ветеринарная сертификация «Меркурий»;

-взаимодействие производителей мороженого с торговыми сетями;

-развитие экспорта мороженого.

Конференция проходила в киноконцертном зале парк-отеля "Шереметьевский" и завершилась  деловым фуршетом в банкетном в зале "Триумфальный".